Senior Pastry Chef

PT Widya Garuda · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Widya Garuda sedang mencari Senior Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka di industri kuliner di Indonesia, dengan reputasi yang kuat dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dan pengalaman dalam membuat berbagai jenis roti dan kue, serta memiliki kemampuan untuk mengembangkan menu baru. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan kesempatan untuk berkontribusi pada inovasi dalam dunia kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat berbagai jenis roti dan kue dengan kualitas terbaik.,Mengembangkan dan menguji resep baru untuk menu kami.,Memimpin tim pastry dengan memberikan arahan dan bimbingan yang tepat.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur atau kepala restoran.,Menjaga kebersihan dan sanitasi di area kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau kuliah pascasarjana.,Memiliki sertifikasi atau lisensi dari lembaga terkait (misalnya: CIEH, IChemE, atau lainnya).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat yang digunakan dalam pembuatan roti dan kue.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam membuat berbagai jenis roti dan kue.Pengalaman dalam mengembangkan dan menguji resep baru.Kemampuan untuk memimpin tim dengan baik.Pengetahuan tentang standar kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait